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超聲提取技術(shù)簡(jiǎn)介
超聲波是由超聲波信號(hào)發(fā)生器（電源）產(chǎn)生的高頻振蕩信號(hào)通過(guò)換能器（振子）轉(zhuǎn)化成高頻機(jī)械振蕩并傳播到液體中，超聲波在液體中疏密相間地向前輻射并產(chǎn)生數(shù)以萬(wàn)計(jì)的微小氣泡，這些氣泡在傳播過(guò)程中的負(fù)壓區(qū)形成、生長(zhǎng)，而在正壓區(qū)迅速閉合，在這種被稱(chēng)之為“空化效應(yīng)”的過(guò)程中，氣泡閉合可形成幾千個(gè)大氣壓的瞬時(shí)高壓，使提取介質(zhì)中的微小氣泡壓縮、爆炸，破碎被提取原料和細(xì)胞壁，加速天然藥用成份的溶出，超聲波還有“機(jī)械振動(dòng)”和“熱效應(yīng)”的特性，進(jìn)一步強(qiáng)化了溶出成份的擴(kuò)散，使藥用成分在提取介質(zhì)中快速達(dá)到濃度平衡，可大大縮短提取成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，是當(dāng)前浸出提取中最具前途的提取技術(shù)。連續(xù)不斷的產(chǎn)生的高壓，使物體表面及縫隙中的污垢迅速剝落，從而達(dá)到清洗目的。
超聲波提取設(shè)備特性
1、提取效率高
采用機(jī)械攪拌和超聲循環(huán)強(qiáng)化提取，提取時(shí)間短（常規(guī)方法的幾分之一到幾十分之一），工作效率高。
2、目標(biāo)提取物提取率高
由于采用超聲波破碎強(qiáng)化提取技術(shù)，使原料中的有效成份得以充分釋出，從而使目標(biāo)提取物的提取率提高。以從青蒿中提取青蒿素為例，可以提高25%以上。
3、能耗低
小功能超聲波即可破碎提取大量物料，一般均在室溫下提取，無(wú)須大功率攪拌和耗費(fèi)大量加熱能源。單位物料處理量能耗較常規(guī)提取方法降低50%以上。
4、提取產(chǎn)品質(zhì)量高
由于提取溫度低，最大限度保持了物料中原有的各種成份（特別是各種熱敏性成份等），可達(dá)到提高藥效，減少用量的目的。同時(shí)，由于提取時(shí)間短使提取產(chǎn)品中其它無(wú)用的雜組份含量減少，提高了提取產(chǎn)品的品質(zhì)，為后續(xù)分離純化過(guò)程奠定了良好基礎(chǔ)。
5、適應(yīng)性廣
超聲提取不受成分極性、分子量大小的限制，適用于絕大多數(shù)種類(lèi)中藥材和天然產(chǎn)物的提取，如生物堿、黃酮類(lèi)化合物等的提取。
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